A importância da Mastigação: vista pela ótica Odontológica especializada em Ortopedia Funcional dos Maxilares e Reabilitação Neuroclusal.

 A mastigação é uma das mais importantes funções do sistema estomatognático, sendo a fase inicial do processo digestivo, que se inicia na boca. Entende-se por mastigação o conjunto de fenômenos que visa a degradação mecânica dos alimentos pela ação dos contatos oclusais dos dentes, isto é, a trituração e moagem dos alimentos, degradandoos em partículas pequenas que, logo após, ligam-se entre si pela ação misturadora da saliva (amilase salivar), obtendo o bolo alimentar, pronto para ser deglutido. Lembrando que o processo da mastigação amadurece desde o nascimento, começando a edificar-se através do primeiro estímulo natural da vida do bebê, a amamentação materna, sendo a qual e de grande importância para o desenvolvimento e o crescimento do sistema estomatognático. O primeiro ano de vida é fundamental para a qualidade da mastigação, da respiração e da postura corporal para o resto da vida. Quando o sistema mastigatório e bem trabalhado, as chances para o sistema locomotor bem desenvolvido são muito grandes: evitam-se escolioses, cifoses entre outras lesões da coluna. Os fundamentos fisiológicos da Ortopedia Funcional dos Maxilares baseada na Reabilitação Neuroclusal constituem um capítulo tão longo que é impossível resumí-lo, em todo caso parece ter sido demonstrado que a Ortopedia Funcional dos Maxilares utiliza-se da própria fisiologia do sistema estomatognático para assentar as suas bases, o que torna a especialidade completamente diferente de qualquer outra no mundo.